愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

マグロのペッパー焼き

塩コショウは少し強めにするのがポイントです。

材料  （ 4 人分 ）

マグロ

1柵(約200g)
  

塩コショウ

少々

レタス

1/8個

レモン

1/2個

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2007/04/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マグロのペッパー焼きの下準備1

    マグロの両面に少し強めに塩コショウを振る。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。

  • レモンは4つに切る。

作り方

  1. マグロのペッパー焼きの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、マグロを入れて全体に焼き色がつくまで焼く。

  2. マグロのペッパー焼きの作り方5
    2

    全体に焼き色がついたら厚さ7～8mmの削ぎ切りにする。器にレタスと盛り合わせ、レモンを添える。

Xで教える

「マグロのペッパー焼き」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ