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レンコンのシャキシャキ卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

酒

小さじ1
  

コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/15
更新日：
2015/01/12

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、5mm角に切る。水に放って水気をきる。カニ風味カマボコは幅5mmに切る。

  2. レンコンのシャキシャキ卵焼きの作り方2
    2

    ＜卵液＞の材料、(1)を混ぜ合わせる。卵焼き器にサラダ油を薄くひき、2回に分けて卵液を流し入れ、巻く。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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