愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

チキンマリネ

つるんとした食感がおいしいチキンマリネ。

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

大さじ2

プチトマト

12～16個

<マリネ液>

  

白ワイン

100ｍｌ
  

レモン汁

1/2個分
  

ハチミツ

大さじ1
  

塩

小さじ1
  

コショウ

少々
  

粒マスタード

大さじ1/2
  

EVオリーブ油

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2007/07/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • チキンマリネの下準備1

    鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。塩コショウを振り、薄く片栗粉をからめる。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取る。

  • ボウルに＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. チキンマリネの作り方4
    1

    熱湯にプチトマトを入れ、皮が破れたら取り出して冷水に取り、皮をむく。続けて鶏むね肉も熱湯に入れ4～5分ゆでる。

  2. チキンマリネの作り方5
    2

    ＜マリネ液＞を合わせたボウルに(1)を漬けて10分以上置き、味をなじませて器に盛る。

Xで教える

「チキンマリネ」の関連レシピ

「鶏むね肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ