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電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダ

レンジで簡単15分！バーニャカウダの作り方を紹介します。彩り豊かな野菜をたっぷり使用。一品添えるだけで、食卓が華やかになります。

材料  （ 2 人分 ）

大根

1/8本

<バーニャカウダソース>

  

ニンニク

2片
  

アンチョビ

(みじん切り)5枚分

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2018/12/21
更新日：
2024/04/17

下準備

  • 電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダの下準備1

    キュウリは端を落とし、スティック状の長い乱切りにする。ニンジン、大根は皮をむき、キュウリに合わせて切る。

  • 電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダの下準備2

    黄パプリカはヘタと種を除き、キュウリに合わせて切る。ラディッシュは葉付きのまま半分に切る。

作り方

  1. 電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダの作り方3
    1

    ニンニクはラップに包み、電子レンジで2分加熱し、潰す。

  2. 電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダの作り方4
    2

    耐熱容器に＜バーニャカウダソース＞の材料を入れ、電子レンジで1分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱する。

  3. 電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダの作り方5
    3

    器に野菜を盛り合わせ、＜バーニャカウダソース＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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倉田　沙也加
レシピ制作 倉田　沙也加

( ブログ / X / Instagram ）

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
「大切な人を大事にするための料理」をモットーに、真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を手がけている。

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