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ジャガイモのチーズ焼き

材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

小2～4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2001/11/11
更新日：
2017/04/21

下準備

  • ジャガイモのチーズ焼きの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3～4分加熱する。竹串がス～ッと刺さればOKです。

  • オーブンを250℃、5～6に予熱する。

作り方

  1. 1

    ジャガイモは横半分に切り、切り口を上にして耐熱容器に並べ、安定がいいように底が平らになるよう押さえ付ける。

  2. ジャガイモのチーズ焼きの作り方4
    2

    切り口に塩コショウをふりかけ、チーズとちぎったアンチョビをのせる。250℃のオーブンで、表面に薄く焼き色がつく位まで5～6分焼き、ドライパセリを振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ジャガイモのチーズ焼き

      アンチョビがなかったので、甘塩の鮭で代用しましたが、鮭の塩気とジャガイモととろったしたチーズがとても合いました。ビールのおつまみにもぴったりですね!

    • ジャガイモのチーズ焼き

      電子レンジを使うので簡単に出来ます。レンジ後に半分にカットしたジャガイモの皮を破かない様に注意しながら軽くほぐすと食べやすくなります🎵チーズと塩のみで作りました。

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