ズッキーニが半分残った時に和風ポトフの具にしたりするんですがこのレシピだったら手間がかからずにすぐに出来るので嬉しいです。ピーラーでやったら薄すぎたので次回はスライサーでやってみます!
太鼓判 10+ おいしい!
ズッキーニとカニカマのゴマ和え
ズッキーニを薄くスライスすると、またひと味違った食感が楽しめます。和え衣はポン酢しょうゆを使ってサッパリと。
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recipe/Tomozou|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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