愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

砂肝とニラのオイスターソース和え

コリコリ食感が美味しい。簡単おつまみメニュー。

材料  （ 2 人分 ）

砂肝

150g

ニラ

1束

<調味料>

  

ゴマ油

大さじ1
  

白ゴマ

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/07/10
更新日：
2017/07/05

下準備

  • 砂肝とニラのオイスターソース和えの下準備1

    砂肝は白い部分を削ぎ落とし、スライスする。ニラは長さ3cmに切る。

作り方

  1. 砂肝とニラのオイスターソース和えの作り方2
    1

    砂肝は、沸騰した湯で2～3分ゆでる。続けてニラもゆでて冷水にさらし、水気をきる。

  2. 砂肝とニラのオイスターソース和えの作り方3
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ、(1)を和えて器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数303

岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

岡本 由香梨制作レシピ一覧

「砂肝とニラのオイスターソース和え」の関連レシピ

「砂肝」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 砂肝とニラのオイスターソース和え

      砂肝はよく使いますが、いつもは塩胡椒で味付けします。オイスターソースとだと、旨味が凝縮されていて、いつもと違った味わいで美味しかったです。砂肝とニラとの相性バッチリです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ