丁度カラスガレイのアラが安く手に入ったので作ってみました。煮汁がしっかりと染み込んで美味しかったです💕お豆腐も一緒に煮てボリュームアップ!
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yoshimura
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