愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンのレンジマリネ

ドレッシングを変えると色々な味が楽しめます！

材料  （ 2 人分 ）

イタリアンドレッシング

(市販品)大さじ1～2

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2010/10/29
更新日：
2014/08/19

下準備

  • レンコンのレンジマリネの下準備1

    レンコンはきれいに水洗いし、皮ごと薄い半月切りにする。

作り方

  1. 1

    耐熱皿にレンコンを広げて入れ、イタリアンドレッシングを加えて混ぜ、ラップをかける。

  2. レンコンのレンジマリネの作り方3
    2

    電子レンジで1分加熱して混ぜ合わせ、しばらく冷ます。電子レンジは600wを使用しています。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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