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大根のあっさり塩炒め

材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

小2
  

塩

小1/5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2004/11/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根のあっさり塩炒めの下準備1

    大根、ニンジンは7mm角くらいの拍子切りにして水に通す。耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで1～2分加熱し、ザルに上げて水気を切る。

作り方

  1. 大根のあっさり塩炒めの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を入れ中火にかけ、大根、ニンジンを炒める。＜調味料＞を加えて味をからませ、器に盛る。

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