愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. 麺類 >
  5. パスタ >
  6. とっておきの日に！アツアツラザニア
絶品 100+ おいしい！

とっておきの日に！アツアツラザニア

手間のかかるミートソースは市販品を使って簡単なのにごちそう見えする一皿です。失敗知らずで初心者さんにもおすすめです！

材料  （ 2 人分 ）

パスタ

(ラザニア用)60g

<ホワイトソース>

  

バター

20g
  

小麦粉

大さじ2
  

牛乳

250ml
  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

少々
  

白ワイン

25ml

ミートソース

(市販品)200g

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2012/10/22
更新日：
2022/01/10

下準備

  • とっておきの日に！アツアツラザニアの下準備1

    ＜ホワイトソース＞を作る。鍋にバター20gを溶かし、小麦粉を加えて1分炒める。フツフツと煮たってきたら牛乳を一気に加え、泡立て器で手早く混ぜる。トロミがついてきたら、塩、コショウ、白ワインを加えて1～2分混ぜながら煮る。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. とっておきの日に！アツアツラザニアの作り方3
    1

    分量外の塩を加えたたっぷりの熱湯で、パスタをかためにゆで(4～5分)、冷水に取る。冷めたら水気を拭き取っておく。

  2. とっておきの日に！アツアツラザニアの作り方4
    2

    耐熱容器に分量外のバターをぬり、＜ホワイトソース＞の半量をしき、パスタの1/3量を並べる。その上に、ミートソース半量、パスタ1/3量、残りの＜ホワイトソース＞、残りのパスタ、残りのミートソースと重ね、竹串で直角に全体を刺す。

  3. とっておきの日に！アツアツラザニアの作り方5
    3

    ピザ用チーズを散らし、バター15gを所々のせ、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

休日に作りたい！人気の定番レシピ
休日に作りたい！人気の定番レシピ

「平成」から「令和」に変わる今年のゴールデンウィークは長期のお休みになる方も多いのではないでしょうか？普段はパパッと作っていたご飯もせっかくのお休みなので家族みんなが大好きな王道レシピを作ってみませんか？そこで今回は「生姜焼き」や「ハンバーグ」などの料理初心者でもできる簡単な定番の王道レシピをご紹介します！

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

「とっておきの日に！アツアツラザニア」の関連レシピ

「パスタ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ