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ギンナンのピリ辛炒め

材料  （ 4 人分 ）

ギンナン

(水煮)1袋

ゴボウ

1/2本
  

酢

少々

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

豆板醤

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2006/11/04
更新日：
2013/07/05

下準備

  • ギンナンのピリ辛炒めの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして酢水に放ち、アクを抜く。

作り方

  1. ギンナンのピリ辛炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、水気を切ったゴボウとギンナンを炒め、全体に炒められたら＜調味料＞を加えて炒め合わせ、器に盛る。

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