愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ゆで栗

シンプルに塩ゆでしていただきます。

材料  （ 4 人分 ）

栗

500g
  

塩

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/10/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 栗は水洗いして、ザルに上げる。

作り方

  1. ゆで栗の作り方2
    1

    たっぷりの水と栗、塩を入れて強火にかけ煮立ったら30～40分ゆで、ザルに上げ冷ます。

    前日から塩水に浸けておいて、新しい水と塩を入れてゆでてもOKです。ゆでた栗は縦半分に切って、スプーンですくっていただきます。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法
秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法

秋が旬の「栗」のおいしい調理法を知っていますか？基本の栗のゆで方から、栗の渋皮煮や栗おこわ、モンブランなど、定番レシピをご紹介します！さらにはパスタやスープなど意外な食べ方も！？いろいろな楽しみ方があるのでぜひ試してみてくださいね。

「ゆで栗」の関連レシピ

「栗」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ゆで栗

      半日水につけておいてから茹でました。皮がむきやすかった気がします。また、塩を入れて茹でたのは初めてでしたが、甘みが強くなるのかも

    • ゆで栗

      初めて栗をゆでようと思いました。何をどうすればいいのか全くわかりませんでしたが、こちらのレシピのおかげでおいしく茹で上がりました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ