愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

焼き鳥ネギソース

お家で簡単焼き鳥！塩をしっかりもみ込むのがポイント。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

1/2～1枚
  

塩

適量

<ネギソース>

  

白ネギ

(みじん切り)1/4本分
  

ショウガ

(みじん切り)1片分
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2
  

酢

大さじ2
  

ゴマ油

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/02/05
更新日：
2014/06/24

作り方

  1. 焼き鳥ネギソースの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切って塩をもみ込み、3時間以上置く。＜ネギソース＞の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)調理時間に置く時間は含みません。

  2. 焼き鳥ネギソースの作り方2
    2

    グリルを予熱し、鶏もも肉を網にのせて火が通るまで焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

  3. 焼き鳥ネギソースの作り方3
    3

    器に(2)を盛り、＜ネギソース＞をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1435

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku

「焼き鳥ネギソース」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼き鳥ネギソース

      牛ホルモンを美味しく食べたくて、このレシピが合いそうだったのでトライしました。カリカリに焼いたホルモンに甘じょっぱいタレがよくあいました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ