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フライドポテトのチリマヨ添え

揚げたてのフライドポテトに、甘めのチリマヨソースをつけて召し上がれ。

材料  （ 2 人分 ）

<ソース>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

コショウ

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/10/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • フライドポテトのチリマヨ添えの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取り、8等分のくし切りにする。

  • 香菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。

  • ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. フライドポテトのチリマヨ添えの作り方4
    1

    フライパンにジャガイモを入れて、常温の揚げ油をヒタヒタになるまで注ぎ入れ、中火にかける。

  2. フライドポテトのチリマヨ添えの作り方5
    2

    おいしそうなキツネ色になったら、油をきって器に盛る。香菜をのせ、＜ソース＞を添える。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • フライドポテトのチリマヨ添え

    少し揚げすぎてしまいましたが、美味しくできました！そしてチリマヨがとても美味しかったです！いつもと違った味でポテトを楽しめました。

  • フライドポテトのチリマヨ添え

    チリマヨソースを付けるだけでいつもとは違うフライドポテトで美味しかったです。✨子供が皮が苦手なので、皮をむき輪切りにしてみました❗

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