しめじと水菜をプラスして作ってみました。優しい味付けで、スルスルと飲めます。めかぶの出汁も効いています。シイタケや柚子を浮かべても合いそうです。
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めかぶのお吸い物
めかぶのとろみが食べやすくて湯葉とも合います。
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