愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

おまかせ天然酵母食パン

普通の食パンを焼く生地ですが、自然な甘みがくせになります。

材料  （ 1 斤分 ）

砂糖

大さじ2

粗塩

小さじ1

水

180ml

ホシノ天然酵母ダネ

(発酵した物)25g

ジャンル：
パン / 食パン
種別：
主食
公開日：
2010/08/02
更新日：
2016/09/16

作り方

  1. おまかせ天然酵母食パンの作り方1
    1

    羽根をセットしたパンケースにホシノ天然酵母ダネを入れる。強力粉を山高になるように入れる(粉は振るわなくてOKです)。

  2. おまかせ天然酵母食パンの作り方2
    2

    隅に砂糖を入れ、対称の隅に塩を入れ、パンケースを本体にセットする。水を粉の周りに注ぎ入れ、本体の蓋を閉める。

  3. おまかせ天然酵母食パンの作り方3
    3

    天然酵母メニュー食パンのスイッチを入れ、焼き上がったらパンケースを取り出し、ケースからパンを取り出してケーキクーラなどにのせて粗熱を取る。(ヒント)焼き上がり後、ケースに入れたままにしておくとパンが変形したり乾燥してしまいます。

このレシピのポイント・コツ

・そのまま食べてもおいしいですが、軽くトーストしてもおいしいですよ！バターやEVオリーブ油とごく少量の塩を振ってもおいしいです！
・ここでは、ナショナル自動ホームベーカリーSD-BT102を使用しています。機種によってセットの仕方など違いがありますので、仕様書をご確認下さい。時間は目安にして下さい。強力粉は北海道産春よ恋・砂糖は上白糖・塩はゲランの塩を使用しています。自動焼き上げで7時間くらいかかりますので、食べる時間から逆算を間違えないようにしましょう！
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1626

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

パン作りに挑戦！簡単手作りパンレシピまとめ
パン作りに挑戦！簡単手作りパンレシピまとめ

食事やおやつに、毎日の食卓に欠かせないパンを手作りしてみませんか？コツを掴めば意外と簡単、手ごねのやり方も丁寧にご紹介。天然酵母を使ったパンも、ホームベーカリーを使えば簡単！自家製パンならおいしさもひとしお。

レシピ＆調理:中島和代｜撮影:大黒真未

「おまかせ天然酵母食パン」の関連レシピ

「強力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ