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夏のごちそう!夏野菜のオーブン焼き
大きめにきった野菜をオーブンで焼きました。さっぱりとした食欲そそるソースをかけていただきます。
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材料
(
2
人分
)
ズッキーニ
1本カボチャ
2~4切れ赤パプリカ
1個ナス
1本ローズマリー
2枝オリーブ油
大さじ1ミルびき岩塩
適量<合わせソース>
ニンニク
(すりおろし)1/2片分しょうゆ
小さじ1.5EVオリーブ油
大さじ1.5粒マスタード
小さじ1塩コショウ
少々レモン
1/2個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2013/08/05
- 更新日:
- 2019/06/13
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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