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豚肉の竜田揚げ

材料  （ 1 〜 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)2～3枚

<下味>

  

酒

小1/3
  

しょうゆ

小1/2
  

ショウガ汁

小1/3

揚げ油

適量

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/25
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 豚肉の竜田揚げの作り方1
    1

    豚薄切り肉に＜下味＞をからめる。

  2. 豚肉の竜田揚げの作り方2
    2

    汁気を軽くきった1に片栗粉をからめ、170℃の揚げ油で色よくサックリと揚げ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豚肉の竜田揚げ

      薄切りの豚肉を味付け後にくるくると巻いて片栗粉にまぶし、揚げました。ジューシーで生姜しょうゆの味付けが美味しかったです。

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