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ジャガマヨグラタン

ホクホクのジャガイモがおいしい一品。ステーキやソテーと合わせるとよいでしょう。

材料  （ 出来上がり 2 人分 ）

マヨネーズ

大さじ3

パセリ

(みじん切り)適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/07/27
更新日：
2018/07/22

下準備

  • ジャガマヨグラタンの下準備1

    ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。トウモロコシは長さを半分に切り、包丁で実を削ぎ落とす。

    生トウモロコシは、コーンの水煮で代用できます。

  • ジャガマヨグラタンの下準備2

    耐熱容器にジャガイモとトウモロコシを入れ、ラップをふんわりとかけ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。

作り方

  1. ジャガマヨグラタンの作り方3
    1

    ボウルにジャガイモとトウモロコシを入れ、塩コショウとマヨネーズを加えて和える。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、パセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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