愛あるセレクトをしたいママのみかた

いろいろ海藻サラダ

材料  ( 4 人分

ワカメ

1パック

<ドレシッシング>

  

レモン汁

1/2個
  

しょうゆ

大1

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2004/05/31
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 乾燥海藻は水につけて柔らかくもどす。

  • キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦縞に皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。サッと水洗いしておく。(セロリの場合は筋を引き、ひとくち大の乱切りにする)

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。

  • プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦2~4つに切る。

  • <ドレッシング>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にサニーレタスを敷き、海藻を盛り、キュウリ又はセロリ、プチトマトを添える。食べる直前に<ドレッシング>を掛ける。

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