揚げない唐揚げ！オーブン唐揚げ

作り方

1. 
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   鶏もも肉はひとくち大に切り、塩、粗びき黒コショウを振る。キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。プチトマトはヘタを取って洗っておく。

2. 
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   ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、鶏もも肉を加えてしっかりともみ込み、片栗粉を全体につけて余分な粉をはらう。

   時間があるときは1時間程、漬け込みましょう。一晩漬け込むとよりおいしく仕上がります。

3. 
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   クッキングシートを敷いた天板に(2)を並べ、250℃に予熱したオーブンで12～15分、おいしそうな焼き色がつくまで焼く。器にキャベツ、プチトマトと一緒に盛る。