愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

具だくさんみそ汁

鮭が入った豪華なおみそ汁。

材料  （ 2 人分 ）

生鮭

1切れ

ゴマ油

適量

みそ

大さじ2

ネギ

(刻み)小さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/01/11
更新日：
2016/01/06

下準備

  • 鮭は水洗いして皮を取り、1切れを4等分に切る。

  • 具だくさんみそ汁の下準備2

    大根、ニンジンは皮をむき、薄い半月またはイチョウ切りにする。

作り方

  1. 具だくさんみそ汁の作り方3
    1

    鍋にゴマ油を熱し、大根、ニンジンを加えて炒める。

  2. 具だくさんみそ汁の作り方4
    2

    (1)にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら鮭を加え、火が通れば弱火にしてみそを溶く。

  3. 具だくさんみそ汁の作り方5
    3

    (2)を器に盛り、刻みネギを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「具だくさんみそ汁」の関連レシピ

「生鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 具だくさんみそ汁

      鮭のアラが安かったので、作ってみました。野菜たっぷりでさらにゴマ油の香りが食欲をそそり、美味しく食べる事ができました！

    • 具だくさんみそ汁

      鮭のアラがとても安かったので、いっぱい買って作りました。大根やネギの旨みと甘さが味噌汁に溶け込んでいます。ごま油を入れると風味が増しますね!

    • 具だくさんみそ汁

      鮭のアラを入れて作りました。野菜は大根がなかったのが残念でしたが、玉ねぎを入れて旨味がアップしました。とってもおいしくいただきました。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ