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焼きシイタケのひとくちにぎり

シイタケは焼く事で香ばしさがUP！

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生:小)6個
  

塩

少々

<おかかご飯>

  

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2010/08/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼きシイタケのひとくちにぎりの下準備1

    シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。

  • ＜おかかご飯＞のかつお節としょうゆを合わせ、さらにご飯と混ぜ合わせ、6等分に分ける。

作り方

  1. 焼きシイタケのひとくちにぎりの作り方3
    1

    シイタケは塩を振り、焼き網で少し焼き色がつくまで焼く。

  2. 焼きシイタケのひとくちにぎりの作り方4
    2

    ラップに(1)のシイタケ1枚をのせ、＜おかかご飯＞をのせてラップごと丸く形を整え(6個作る)、器に盛る。

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