愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

いが栗揚げ

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2
  

マヨネーズ

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2014/02/16
更新日：
2014/01/07

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に塩を加え、粘りがでるまでこねる。さらにみじん切りにした白ネギ、＜調味料＞の材料を加えて均一に混ぜる。

  2. いが栗揚げの作り方2
    2

    スプーンでひとくち大に形を整え、手で半分に折った素麺をつける。

  3. 3

    170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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