そうめんに飽きたらこれ!あえるだけの簡単アレンジレシピ
2022年8月13日 11:00目次 [閉じる]
材料
(3人分)
・そうめん……1束
・トマト……3個
・ツナ缶……1つ
・バジル(大葉でも代用可)……適量
・ダイコン……適量
・ニンジン……適量
・海苔……少々☆マヨネーズ……大さじ1
☆ポン酢……小さじ1
☆ニンニクのすりおろし……チューブ1cm
☆すりごま……小さじ1
☆塩コショウ……少々
つくり方
①トマトの上の部分をカットして中身を取り出し、ざるに入れて水分を切る。②ざるにあげたトマトとバジルを小さく刻む。
③ボウルに②とオイルを切ったツナ缶、☆の材料を入れて混ぜ合わせる。
④ ③に茹でたそうめんを入れて和える。
⑤ ①のトマトの中に④を詰め込む。
⑥うさぎの耳と目用にダイコンを、飾り用にニンジンを星型にくり抜く。
⑥ ⑤の上にのせたら海苔で目をつける。
⑦星型にくり抜いたニンジン、バジルを飾れば出来上がり!
ポイント:トマトの中に具を入れる時は、スプーンとフォークを使ってくるくるしながら入れていくと、きれいに詰めることが出来る。
可愛くて彩りもいい「トマトうさぎのツナサラダ」は、パーティにぴったり。見た目以上に簡単にできるので、毎日の食卓に取り入れるのもおすすめです!PROFILEriiさん調理師・〇歳・〇歳のママ現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。
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