ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「和アフタヌーンティー」宝探し感覚の秋グルメ&日本庭園風スイーツ重
2022年8月19日 12:45
和栗の求肥包みや裏漉しした栗を茶巾にしぼった「栗茶巾」、岡山県産の大粒シャインマスカットなどを用意。
日本庭園「三渓園」イメージの「濱手箱」
さらに、横浜の日本庭園「三渓園」をイメージした、「日本料理濱」の名物「濱手箱」も秋の味覚を揃えて登場。紅葉の形をした干菓子や、苔むした岩に見立てたチョコブロックと共に、西京焼き風味のクリームチーズを挟んだ最中や、赤レンガ・馬車道をイメージした「蒟蒻れんが煮」などを2段のお重につめて提供する。
【詳細】
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「和アフタヌーンティー(濱茶膳)“秋の落ち葉拾い”」8,800円※別途サービス料15%。
開催期間:2022年9月1日(木)~11月13日(日)12:00~/13:00~<1日最大10組限定・完全予約制>
場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理濱」
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
<メニュー例>
ウェルカムドリンク<引き立て一番出汁蔵囲い昆布と枯節>、地魚の変わり握り、濱手箱、甘味<落ち葉>(緑茶の豆寒天、和三盆プリン、わらび餅、栗茶巾、和栗の求肥包み、シャインマスカット)、秋の落ち葉拾い(落ち葉、帆立燻し、才巻海老艶煮、木ノ子芋、柿う玉、甘納豆、公孫樹カステラ)、茶菓お月見饅頭
<ドリンク例>
モクテル 「こもれび」、ドイツ「ロンネフェルト」の紅茶(アールグレイ、ダージリン、アッサム、モルゲンタウ)、コーヒー、カフェラテ、緑茶、ほうじ茶、菊芋茶、黒豆茶、レモングラス、ハイビスカス、フルーツビネガーなど
【予約・問い合わせ先】
TEL:045‐522‐0077(10:00~17:00)
日本庭園「三渓園」イメージの「濱手箱」
さらに、横浜の日本庭園「三渓園」をイメージした、「日本料理濱」の名物「濱手箱」も秋の味覚を揃えて登場。紅葉の形をした干菓子や、苔むした岩に見立てたチョコブロックと共に、西京焼き風味のクリームチーズを挟んだ最中や、赤レンガ・馬車道をイメージした「蒟蒻れんが煮」などを2段のお重につめて提供する。
【詳細】
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「和アフタヌーンティー(濱茶膳)“秋の落ち葉拾い”」8,800円※別途サービス料15%。
開催期間:2022年9月1日(木)~11月13日(日)12:00~/13:00~<1日最大10組限定・完全予約制>
場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理濱」
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
<メニュー例>
ウェルカムドリンク<引き立て一番出汁蔵囲い昆布と枯節>、地魚の変わり握り、濱手箱、甘味<落ち葉>(緑茶の豆寒天、和三盆プリン、わらび餅、栗茶巾、和栗の求肥包み、シャインマスカット)、秋の落ち葉拾い(落ち葉、帆立燻し、才巻海老艶煮、木ノ子芋、柿う玉、甘納豆、公孫樹カステラ)、茶菓お月見饅頭
<ドリンク例>
モクテル 「こもれび」、ドイツ「ロンネフェルト」の紅茶(アールグレイ、ダージリン、アッサム、モルゲンタウ)、コーヒー、カフェラテ、緑茶、ほうじ茶、菊芋茶、黒豆茶、レモングラス、ハイビスカス、フルーツビネガーなど
【予約・問い合わせ先】
TEL:045‐522‐0077(10:00~17:00)
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