ピエール マルコリーニ カフェ“南国フルーツ”主役の夏限定スイーツ、パイン×チョコパフェなど

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2025年夏限定のカフェメニュー第2弾が登場。2025年7月1日(火)から8月31日(日)まで、一部店舗を除く全国のピエール マルコリーニ カフェにて提供される。

“南国フルーツ”主役の夏季限定スイーツ
夏限定スイーツのテーマは「トロピカル サマー」。パイナップル、パッションフルーツ、マンゴなど、南国感あふれるフルーツをこだわりのチョコレートと合わせたパフェやワッフルなどがラインナップする。

フルーツ×ビターチョコのパフェ
中でも注目は、フルーツの酸味とほろ苦いビターチョコレートが絶妙にマッチした「パフェ エキゾチック キャラメル」。パイナップルとパッションフルーツのマーブルアイスと、濃厚なビターチョコレートアイスクリームを組み合わせ、下層にはココナッツプリンやキャラメルクリームを忍ばせてコクをプラス。さらにマンゴの果肉やシロップで煮詰めたパッションフルーツを加え、夏らしい爽やかな味わいに仕上げた。

柚子の香りが楽しめるミニパフェ
また、柚子香るミニパフェ「パフェ ア ラ ミニュット マンゴ＆ショコラ」も登場。なめらかな口溶けのマンゴ＆ユズソルベにチョコレートクリームを合わせ、スパイスを効かせたビスケット、ドライマンゴや柚子ピールを添えたユニークな味わいが楽しめる。