ピエール マルコリーニ カフェの夏限定スイーツ、フルーツ×白ワインジュレのパフェやもっちりワッフル

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2025年夏限定のカフェメニューが登場。2025年5月1日(木)から6月30日(月)まで、一部店舗を除く全国のピエール マルコリーニ カフェにて提供される。

カラフルなフルーツ×濃厚アイスの夏限定スイーツ
夏の限定メニューでは、「トロピカル サマー」をテーマに、みずみずしいフルーツとアイスクリームを用いたパフェやエクレア、ワッフルなどのスイーツを提供する。

旬のフルーツ＆白ワインジュレ主役のパフェ
中でも注目のパフェは、旬のフルーツに白ワインのジュレを合わせたイタリアのデザート「マチェドニア」が主役。カラフルな果実の下には、マンゴー＆ブラッドオレンジソルベとジャンドゥーヤのアイスクリームを忍ばせた。ころんとしたイタリアの焼き菓子「バーチ ディ ダーマ」をトップに飾り、見た目も華やかなパフェに仕上げている。

なめらかなアイスのった“もっちり”ワッフル
また、「ワッフル ア ラ ミニュット プラリネ ノワゼット＆アブリコ」は、もっちりとした焼きたてのワッフルに、なめらかなヘーゼルナッツプラリネのアイスクリームとチョコレートアイスクリームをトッピングした贅沢なスイーツ。