フルーツ洋菓子店「ゴカン パーラー」グラングリーン大阪に、“苺づくし”フレンチトースト＆果実ケーキ

洋菓子ブランド「五感」の新店舗「ゴカン パーラー(GOKAN PARLOIR)」が、2025年3月21日(金)、グラングリーン大阪の南館にオープンする。

“フルーツ”テーマの洋菓子店「ゴカン パーラー」
「ゴカン パーラー」は、素材を活かしたお菓子づくりで人気を集める大阪・北浜のパティスリー「五感」が展開する、“フルーツ”をテーマにした新店舗。旬の果物や自然の恵みをいかした菓子・デザートを展開するケーキサロンと、お土産や贈答品にぴったりな菓子を販売するショップが併設されている。

出来立てフレンチトースト
ケーキサロンでは、その場で出来立てを楽しめる様々なスイーツを展開。中でも注目は、北海道産の牛乳、香川産の卵、香り高いバニラを特製液に漬け込んで作るフレンチトーストだ。

シンプルに焼き上げたものと、アーモンドをのせてパリッと焼いたフロランタン風の2種類が盛り合わせとなっており、異なる味や食感を楽しめる。トッピングには、濃厚な生クリームと冷たいバニラアイスを。たっぷりのメープルシロップをかけて味わうのがおすすめだ。

季節限定の苺づくしフレンチトースト
2025年5月上旬までの季節限定で、フレッシュな苺と苺アイスクリーム、チーズクリームを乗せた苺尽くしのフレンチトーストが登場。