「明太子の好きな食べ方は？」＜回答数37,431票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第420回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「明太子の好きな食べ方は？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

混ぜるだけ簡単！絶品クリーミー明太子パスタ


【材料】（2人分）

スパゲティー 160g
  塩 16g
<明太子ソース>
  明太子 1/2腹
  マヨネーズ 大さじ 1
  生クリーム 50ml
玉ネギ 1/4個
ニンニク(薄切り) 1/2片分
大葉 5枚
塩コショウ 少々
オリーブ油 小さじ 2


【下準備】

1、明太子は切り込みを入れて中身をこそげだし、大きめのボウルに他の＜明太子ソース＞の材料と混ぜ合わせる。



2、玉ネギは縦薄切りにする。

3、大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってさらに細切りにし、水に放ってアクを抜く。水気はしっかり絞っておく。


【作り方】

1、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より30秒短めにゆで、ザルに上げる。



2、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて強火にかけ、香りがたってきたら玉ネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる。全体に炒められたら、＜明太子ソース＞のボウルに加えて混ぜ合わせる。



3、さらに(1)を加えてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、大葉をのせる。