「しょうゆ」と組み合わせるならどの調味料？＜回答数 36,677票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第166回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:醤油と●●、好きな組み合わせは？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

牛肉のマヨ炒め


【材料】（2人分）

牛もも肉(薄切り) 200g
<下味>
  塩コショウ 少々
  しょうゆ 小 2
  小麦粉 小 2
豆モヤシ 1袋
ブロッコリー 6房
赤パプリカ 1/2個
レタス 1/4個
<調味料>
  砂糖 小 2
  しょうゆ 小 2
  マヨネーズ 大 3
サラダ油 大 1


【作り方】

1、牛もも肉は5cmの長さに切り、＜下味＞の塩コショウ、しょうゆを全体にからめ、小麦粉をまぶす。



2、ブロッコリーは軸に切り込みを入れて一口大に裂く。豆モヤシはザク切りにしてたっぷりの水に放ち、シャキッとすればしっかり水気をきる。たっぷりの熱湯にブロッコリーを入れ、サッとゆでてザルに上げ、続けてモヤシを加え、煮立てば1～2分ゆでてザルに上げる。赤パプリカはヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする。



3、フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を加え、菜ばしでほぐしながら炒め、豆モヤシ、ブロッコリー、赤パプリカを加えて炒めあわせる。



4、全体に油がまわれば、＜調味料＞を加え、手早くからめながら炒めあわせる。器にちぎったレタスを敷き、炒め合わせた牛肉を盛る。