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「てきとう」が私を苦しめる…<てきとうがわからない~心曇る日は ご自愛ごはんを 2話>


これが「てきとう」の味!



「てきとう」がわからなくてつらかった会社員時代。

今でも、「てきとう」という言葉の加減がわからなくて苦しむことが。

しっかり煮て作らなくても、てきとうみそ汁は充分おいしくて…。「てきとう」ってこれでいい、昔の自分に飲ませてあげたい、そう思える料理で自分を励ませた主人公に力をもらえる気がします。

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次回に続く(全9話)「心曇る日は ご自愛ごはんを」連載は20時更新!



『心曇る日は ご自愛ごはんを』
うめやま ちはる  (KADOKAWA)
書籍「心曇る日は ご自愛ごはんを」はこちら

30代、憧れの仕事に就いて充実しながらも忙しい毎日。ある日、小さなミスをきっかけに体調が転がるように悪化し働けなくなった―病気を患い、仕事を退職。結婚して専業主婦になるも、「普通の生活ができない」ことから「自分に自信がもてない」日々を送っていた。そんな日々を変えるきっかけは、毎日の普通の料理。いまできる精一杯の力で日々の普通で小さな料理に、じっくり向き合う。雑炊、おみそ汁、目玉焼き、きんぴら…じっくりコトコト、ジュワ~っと、私を取り戻す食卓。

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レシピ
干しシイタケと切干し大根のみそ汁
干しシイタケと切干し大根のみそ汁

だしを取る手間なし。干し野菜で手軽においしく、身体想いのおみそ汁。

  • 10分
  • 43 Kcal
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