乃木坂46・早川聖来「ツアーの朝ごはんで…」 ご飯のお供“ロングセラーの名品”
2022年2月21日 18:40
一番のこだわりは、“白いご飯をおいしくする”。厳選した4種類の本醸造しょうゆをブレンドし、しょうゆの香りと膨らみ、あと引く旨味を追求。絶秒な厚みが生み出すパリポリとした食感はやみつきに。塩分濃度が低めなのも嬉しい。「特に僕の出身地、関西地区での人気は絶大。どこの家の冷蔵庫にも、常にある食材だと思います」(長船さん)。100g¥143(東海漬物 TEL:0120・623・336)
3、フジッコ「ふじっ子煮 ごま昆布」
白米にとっての実家のような味…?
佃煮昆布といえば量り売りが主流だった1971年に昆布で有名なフジッコが商品化。当時は“佃煮の革命児”といわれていたのだとか。厳選した北海道釧路産昆布を使い、選び抜かれたしょうゆやホタテの旨味とともに風味よく煮含め、深炒りごまを加えて風味をアップ。「毎日食べても絶対飽きない味といえばこれ。いろんなご飯のお供を食べてきましたが、最終的にはこのようなベーシックな味に戻るんだろうな、と思います」(長船さん)。78g¥245(フジッコ TEL:0120・078126)
長船クニヒコさんご飯のお供情報サイト「おかわりJAPAN」管理人。2013年よりサイトを始め、テレビ番組や雑誌などでも活躍。
Maaya Wada(写真中央)1998年4月23日生まれ、広島県出身。1期生。テレビ新広島で放送中の『ポケTの坂道でおじんじょ』(毎週日曜)に出演中。薬膳コーディネーターの資格も。
シャツ¥30,800(テラ/ティースクエア プレスルーム TEL:03・5770・7068)スカートはスタイリスト私物
Seira Hayakawa(写真右)2000年8月24日生まれ、大阪府出身。
3、フジッコ「ふじっ子煮 ごま昆布」
白米にとっての実家のような味…?
佃煮昆布といえば量り売りが主流だった1971年に昆布で有名なフジッコが商品化。当時は“佃煮の革命児”といわれていたのだとか。厳選した北海道釧路産昆布を使い、選び抜かれたしょうゆやホタテの旨味とともに風味よく煮含め、深炒りごまを加えて風味をアップ。「毎日食べても絶対飽きない味といえばこれ。いろんなご飯のお供を食べてきましたが、最終的にはこのようなベーシックな味に戻るんだろうな、と思います」(長船さん)。78g¥245(フジッコ TEL:0120・078126)
長船クニヒコさんご飯のお供情報サイト「おかわりJAPAN」管理人。2013年よりサイトを始め、テレビ番組や雑誌などでも活躍。
Maaya Wada(写真中央)1998年4月23日生まれ、広島県出身。1期生。テレビ新広島で放送中の『ポケTの坂道でおじんじょ』(毎週日曜)に出演中。薬膳コーディネーターの資格も。
シャツ¥30,800(テラ/ティースクエア プレスルーム TEL:03・5770・7068)スカートはスタイリスト私物
Seira Hayakawa(写真右)2000年8月24日生まれ、大阪府出身。
食コラム記事ランキング
- 1 ご飯がすすむ【アスパラ×豚肉レシピ15選】メインのおかずやお弁当に ~下処理方法も紹介~
- 2 面倒なことは一切なし!トースターレシピ「サバとトマトのみそチーズ焼き」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」30】
- 3 レタス包みは野菜も取れて子供も大好き 大量消費にも!大人気の「レタス巻き」レシピ6選
- 4 梅雨に最適!ショウガご飯の作り方・レシピ4選〜ショウガが効いたおかずやデザート、ドリンクも
- 5 コスパ最強!「モヤシ」が主役のレシピ17選〜10分以内で作れるレシピから丼ものまで幅広い!
- 6 脱マンネリ!【冷やしそうめん】のレシピ7選〜余ったそうめん活用レシピや離乳食の作り方も
- 7 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 8 「キュウリだけ」でできる超スピード料理人気レシピ14選 大量消費にも◎【材料1つで完成するおかず】
- 9 北海道の豆を使ったお菓子を食べよう! 全道各地の菓子店などを巡る「北海道豆スタンプラリー2024」 6月16日(日)「和菓子の日」からスタート
- 10 <父の日にも>手軽でお酒に合う料理10選 ~おつまみ・ホットプレート・ちらし寿司など~
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー がおいしい!
ゲストさん 06:19
-
ジャガバターご飯 がおいしい!
ゲストさん 01:30
-
甘辛チーズちくわ がおいしい!
ゲストさん 01:20
-
ココナッツアイス がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
ターメリックライス がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
お箸が止まらない!ゴボウの甘辛揚げ がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
牛肉のチーズピカタ がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
ズッキー二のトマトスープ がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
洋食の基本!カレイのムニエル タルタルソース添え がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
ベビーコーンスープ がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
キノコ入りハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
牛肉入りスープ がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
キャベツの梅おかか和え がおいしい!
ゲストさん 06/18
-
クレソンのサラダ がおいしい!
ゲストさん 06/18
ウーマンエキサイト特集