ババロア・ブランマンジェのレシピ一覧

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  • ほうじ茶パンナコッタ

    ほうじ茶パンナコッタ

    ほうじ茶と乳製品は相性が良く、口に入れるとほうじ茶の豊かな香りが広がります。

    • 15分
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    • スイーツ
  • 黒ゴマのブランマンジェ

    黒ゴマのブランマンジェ

    初夏には、こんなひんやり濃厚な黒ゴマのブランマンジェはいかが。黒ゴマペーストを使った少し大人のデザートです。

    • 15分
    • -
    • スイーツ
  • オレンジのババロア

    オレンジのババロア

    生クリームをたっぷり使っていますが、オレンジ果汁と合わせる事で爽やかさもプラス。クリーミーな口当たりがおいしいババロアです。

    • 1時間30分
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    • スイーツ
  • 白ゴマのブランマンジェ

    白ゴマのブランマンジェ

    濃厚な白ゴマの香りが口いっぱい!練り白ゴマの種類によって固さが異なるので、ゼラチンの量を加減してお好みの固さにしても。

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    • スイーツ
  • ホワイトクリスマスケーキ

    ホワイトクリスマスケーキ

    キラキラ光るゼリーがとってもキレイ。口に入れた瞬間ふわっと溶けるババロアに、ココアの香りが広がるジェノワーズ生地、イチゴの酸味とフレッシュさが絶妙なバランス。

    • 1時間
    • -
    • スイーツ
  • カフェモカババロア

    カフェモカババロア

    ほろ苦いコーヒー味のババロアは、ちょっぴり大人なスイーツ。

    • 30分
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    • スイーツ
  • イチゴのパンナコッタ

    イチゴのパンナコッタ

    しっかり濃厚な味わいのパンナコッタです。イチゴのフレッシュさと生クリームのコクがよく合います。ほんのりピンク色もかわいいですね。

    • 40分
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    • スイーツ
  • ココナッツ風味のパンナコッタ・パイン添え

    ココナッツ風味のパンナコッタ・パイン添え

    ココナッツとパイナップルの相性が抜群の夏らしいパンナコッタ!

    • 1時間
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    • スイーツ
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    プルプル食感でクリーミー。キャラメルソースをかけて。バニラビーンズがたっぷり入って、贅沢なデザート。

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    • スイーツ
  • パンナコッタ・ルージュ

    パンナコッタ・ルージュ

    ぷるるんとした食感のパンナコッタと、キラキラ輝くロゼワインのジュレが重なってとってもキレイ。ルージュとはフランス語で「赤」の意味。

    • 1時間
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    • スイーツ
  • 抹茶のババロア

    抹茶のババロア

    ふんわり食感のハバロアにあずきと白玉をトッピング。ほのかに広がる抹茶の風味がたまらない!

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    • スイーツ
  • バニラのババロア

    バニラのババロア

    甘酸っぱいソースとやさしい甘さのババロアはとても良い相性。なめらかクリーミーな舌触りが絶品です。

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    • スイーツ
  • 紅茶のブラマンジェ

    紅茶のブラマンジェ

    紅茶は香り高いアールグレイがオススメ。優しい甘さのココナッツソースとも良く合います。

    • 50分
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    • スイーツ
  • 抹茶ババロア

    抹茶ババロア

    抹茶のほろ苦さがおいしく、口当たりもなめらかなババロア。グリーン色もきれいですね。型から出さず、器にそのままでも。

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    • スイーツ
  • カルピスのババロア

    カルピスのババロア

    どこか懐かしい味。今回はソースにパイナップルを使いましたが、季節に合わせてイチゴやキウイでもおいしくいただけます。

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    • スイーツ
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