毎日美味しい卵料理のレシピ7選♪人気・定番から新たなアイデアまで大公開

食材（2人分）

・チキンライス…適量・卵…4個・片栗粉…大さじ1杯・牛乳…大さじ1杯・バター…適量

作り方

まず、茶碗などを使いチキンライスをお皿に丸く盛りつけておきます。

フライパンを中火にし、バターをたっぷりと溶かしておきます。そこに卵、片栗粉、牛乳を混ぜ合わせた卵液を流していきます。

卵を入れてから7〜8秒経過すると周りが固まってくるので、箸を1本使って左端から真ん中に向けて寄せていきます。

その後すぐにもう片方の手でもう1本の箸を持ち、今度は右端から真ん中に寄せていきます。この時、左右の中心の位置を1cmほどずらすのがポイントだそうです。

箸を両手に持ち替え、くるっと回していきます。端を回し終えたらすぐに火を止めます。

これを先ほど盛ったチキンライスの上に乗せたら完成です！作り方はとてもシンプルですが、綺麗に作るのは少し難しいそうなので失敗を恐れずにチャレンジしてみてください！▼hitomi_kawakamiさんのアイデアはこちら▼ドレスドオムライス