今夜はおうち居酒屋♪お酒が進む簡単おつまみレシピ7選

魚系のおつまみは自分で作るのが大変なイメージがありますがこのように、食材をうまく活用することで手軽に作れるものもあるのです。単体でも、ご飯に乗せて頂いても美味しそうですね！▼mikaさんのアイデアはこちら▼手軽に作れる！食べれる！鰹のフレークの作り方
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④ エスニックカフェの味もお家で再現！エビトースト

魚介類を使ったおつまみレシピをもう一つご紹介します。ここでは稲垣飛鳥さんによる、人気のアジアンカフェ「モンスーンカフェ」の人気メニューである「エビトースト」を再現されたレシピをご紹介します！

食材（4個分）

・むきエビ…100g・卵白…１個分・片栗粉…大さじ３杯・玉ねぎ…1/4・塩胡椒…適量・食パン…1枚（8枚切り）

作り方

まず、エビを大きめのみじん切りにし、ボウルに入れます。

そこに、残りの食材を全て入れ、混ぜ合わせます。

具材を混ぜ合わせた様子がこちらです。これでトーストの餡が出来上がりました。

次に、この餡をパンの上に乗せていきます。