【簡単・本格的】パーティー料理の人気レシピまとめ7選！

ところが、このローストビーフ、スーパーに売っている肉とフライパンを使って簡単に作れてしまうのです！ここでは、稲垣飛鳥さんがご紹介されているフライパンを使った絶品ローストビーフのレシピをご紹介します。

食材

・牛モモのブロック…400ｇ・にんにくおろし…適量・塩コショウ…適量

作り方

まず、冷蔵庫で冷やしておいた肉を出し、1時間かけて室温に戻します。この“1時間かけて室温に戻す”ことが一番のポイントだそうです。

1時間が経過したら塩、コショウを多めに振り、さらにおろしたニンニクをすり込んでいきます。その後、また1時間置いておきます。

再び1時間が経過したら、肉を焼いていきましょう。フライパンを中火にし、肉の1面あたりそれぞれ2分ずつ焼いていきます。この時、時計などを使って焼く時間を2分ぴったりに揃えるのがポイントだそうです。

これを6面分すべて繰り返します。

6面すべて焼き終わった後の様子がこちらです。表面はしっかりと焼けていますね！

次に、この肉をアルミホイルで二重に包みます。

その上からさらにふきんで包みます。その後、約2時間放置します。2時間経過後、肉を切ってみると・・・

自家製とは思えないほどきれいなローストビーフが出来上がりました！

このように、スーパーで安く入手できる肉でもローストビーフを簡単に作れてしまうのでパーティー料理の定番でありながら、お財布にも優しいメニューの1つになるのではないでしょうか？稲垣飛鳥さんのページではソースの作り方も公開されているのでぜひ参考にしてみてください！▼稲垣飛鳥さんのアイデアはこちら▼フライパンで絶品ローストビーフ！！！https://limia.jp/idea/62922/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp

④ テーブルを華やかに彩る簡単紫キャベツのマリネ

パーティー料理では盛り付けの華やかさも大切になってきますよね。