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切る度に出てくる絵柄が変化し、三日月から満月へ羽ばたいていく羊羹です。

「暮れ行く空色、変わりゆく山並み」は、まさに日本を象徴するような風景で、思わずみとれてしまいそう。

見た目だけではなく味も抜群で、シャンパンのゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンがトッピングされていますので、切る場所によって絵柄が変わったり、羊羹とゼリーの部分を鮮明に分けて組み合わせたりする技術で、様々な食感が楽しめます。

切る場所で、一切れの味わいが変化していきますので、ゆっくりとした時間とともに、ほっこりとできそうですね。

紅茶やワインとも相性抜群で、夏らしい鮮やかな化粧箱に入ってお届けされるので、贈り物としても最適な一品ですよ！！

FlyMetoTheMoon羊羹ファンタジア3,500円（税込）|長門屋本店

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京都で70年の歴史を持つ老舗ショコラティエ「フランス屋製菓」の職人気質なショコラティエの技術と経験を継承し、2017年にオープン。