【冷たく冷やして美味しさ倍増！】話題の新作買ってきて！本当に美味しいチョコに出会ったことがないあなたに！！センスがいい…

2013年でちょうど100周年、その節目の記念すべき年に、レオニダスはベルギー王室ご用達の認定を受けました。

創業から100年以上がたった今でも、100％ココアバターによる100％フレッシュな出来たて風味にはこだわり続けています。【お取り寄せ可】オランジェットギフト80g1,460円(税込)|レオニダス銀座店

話題の「アカシア」が希少なカカオ「ナシオナル種」を使って濃厚な味わいに焼き上げた「ガトーショコラ」

埼玉県さいたま市にある店名の「アカシエ」。

シェフの名前「興野燈（キョウノアカシ）」と「パティシエ」を合わせた造語で『アカシエ＝自分自身（アカシ）が表現する物』という意味。「世界で一つしかない、アカシエでしか味わえないものを作りたい」という熱い想いが込められているそうです。

洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野シェフが作る「テリーヌ・ショコラ」は、エクアドルのみに存在するカカオ豆の品種「ナシオナル種」という、生産地が限られているとても希少なチョコレートを使用。その特徴である甘い花のような香りや、ナッツのようなコクを最大限に活かすため、合わせる素材を厳選しできる限りカカオの風味をそのままに焼き上げたねっとり濃厚なガトーショコラです。