京都に行ったら買ってきて!センスがいいと褒められる京都土産 6選
2022年6月5日 11:00特製たれは3種の醤油を使用し、すりつぶした実山椒が入っているので、美味しさはもちろん、香りも抜群に楽しめますよ!
【お取り寄せ可】【送料無料】京あなご重セット(ぶれんど米・特製たれ付)7,980円(税込)|祇園岩元
毎日使いたい、すだちの香りが贅沢な、京都「東山 吉寿」極上ポン酢!
鍋料理をはじめ、お刺身やあえ物など、毎日の料理に欠かせない調味料のひとつであるポン酢。
京都・東山区にある京料理店「東山吉寿」のレシピで作り上げた特製のポン酢をご紹介します。
「東山吉寿」といえば、『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』で一つ星の評価を受けた名店。そんな「東山吉寿」のポン酢は、すりガラスの四角いボトルに入っており、見るからに高級感が漂います。香料や化学調味料、保存料などを使わずに仕上げられているので安心感もあります。
すだちとお出汁、醬油、それぞれの香りや美味しさが合わさり、言葉にならない美味しさ!甘さ控えめでキレのある後味なので、素材の美味しさを引き出しつつ、料理の良さを邪魔することはなさそうです。
・お好きなオイルと合わせてドレッシングに
・大根おろしと合わせて焼き魚、餃子、唐揚げなどに添えて
・お肉や野菜の炒め物に合わせて
……など、毎日の料理に幅広く使える「東山吉寿」のポン酢。
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