あのメディアで紹介された話題のスイーツも!!即買い必至の「今さら食べたことないなんて言えない」「とろ~り系」がたまらな…
2022年5月1日 19:15スプーンで食べるトロけるチーズケーキ「チーズココ」は、パティシエが、もっとふわとろにしたいけど、とろけすぎて形が崩れるなか、試行錯誤の末、ようやく完成!!
焼き加減を調整してお届けしていますので、お客様のひと手間で仕上げてくださいね。
エアコンがガンガンに効いたお部屋で、あったかスイーツを食べるのも楽しいですよ!
【お取り寄せ可】【送料込み】【あったか新食感チーズココ・カップ・3個セット】2,300円(税込)|ケーキ&カフェダイニング~ボナボン~Bon’n’Bon
希少なカカオ「ナシオナル種」を使った濃厚な味わいに焼き上げた「ガトーショコラ」のカットサイズが新登場
埼玉県さいたま市にある店名の「アカシエ」。
シェフの名前「興野燈(キョウノアカシ)」と「パティシエ」を合わせた造語で『アカシエ=自分自身(アカシ)が表現する物』という意味。「世界で一つしかない、アカシエでしか味わえないものを作りたい」という熱い想いが込められているそうです。
洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野シェフが作る「テリーヌ・ショコラ」は、エクアドルのみに存在するカカオ豆の品種「ナシオナル種」という、生産地が限られているとても希少なチョコレートを使用。
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