ジャズの流れる居心地の良い食堂。大人が集う南イタリア料理店

ワインとの相性も抜群！南イタリア料理に舌鼓

その日仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使い、白ワインで煮込んだ「鮮魚のアクアパッツァ」は、海の幸を堪能できるメニュー。ベストな状態に仕上げるために、魚の状態によって使うハーブや塩の量を変えてるんだとか。

最高の状態に仕上げられたアクアパッツァは、貝類から染み出た出汁がオリーブオイルと相まってさらに旨味を引き立てます。残った煮汁はパスタやリゾットで楽しむこともできます。

肉肉しさが食欲誘う「アルゴスバーグ」

肉肉しさにこだわり和牛のみで作られた「黒毛和牛100% アルゴスバーグ」は、目の前で切り抑え仕上げる豪快な料理。熱々の鉄板で焼かれ、牛肉の匂いが食欲を誘う一品は、まさに五感で楽しめるメニューです。

食べた瞬間、口いっぱいに広がる肉汁は旨味が逃げないよう全体を焼くハンバーグだからこそ味わえます。熱々のお肉は、自家製オニオンソースと濃厚デミグラスソースの2種類で召し上がれ。

裏路地のお店でジャズを聴きながら食事を楽しむ

天気のいい日にはテラス席も利用できるので、沖縄の風に当たりながら食事をすることも。17:00～19:00の時間帯が比較的空いているため狙い目です。