素材の魅力を最大限に。四季を味わうキュイジーヌ・テロワール

適度に香る燻製の香りが、おいしさを倍増させます。そのまま食べるのはもちろん、パンやワインとの相性も抜群。

ワインは、ソムリエの資格も持つシェフが厳選したものばかりです。

新鮮なりんごを使った「りんごの温かいタルト」

何度も寝かせ練り上げた生地に、新鮮なりんごをのせて焼き上げたパリパリの「りんごの温かいタルト」。自家製アイスとタルト生地の相性が絶妙なデザートです。とろけたアイスがパイ生地の間に入り込み、冷たさと温かさを一度に味わえるタルトは、一度食べると虜になる人続出。絶品フランス料理を食べた後の一品におすすめです。

大地の恵みのフランス料理を気軽に楽しめる

素材にこだわり、素材のよさを生かしきる「キュイジーヌ・テロワール」をコンセプトに、大地の恵みのフランス料理を提供してくれる「TERROIR Kawabata」。フランスで修行し、数々のレストランの料理長を経験したシェフは、ソムリエの資格も持つフランス料理のプロ。

フレンチというと格式高いイメージもありますが、気軽に御茶ノ水の移り行く四季折々の風景を眺めながら絶品料理が味わえます。

「TERROIR Kawabata」は、JR中央線・総武線「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口から徒歩約6分、東京メトロ丸ノ内線「御茶ノ水駅」からは徒歩約3分の場所にあります。