4月29日は羊肉の日！「ラムバサダーフェスティバル 」が中野四季の森公園で開催

さらに、物販売ブースでは、オリジナルTシャツやオリジナルスパイスなどが販売されます。

●ラムバサダー（LAMBASSADOR）とは？

「ラムバサダー（LAMBASSADOR）」とは、「Lamb」と「Ambassador」を合わせた造語で、「オージー・ラムPR大使」のことです。「発信力」「行動力」「求心力」「協調性」「面白いこと大好き」そして、羊肉に対する「熱い想い」がある人が、シェフなどのジャンルを問わず「ラムバサダー」に任命されます。

●出店店舗と料理をご紹介

店名：アデニア／デカリー
料理名：(1) エスニックラムラップサンド
(2) ラムミネストローネスープ

店名：Chi-Fu／AZ ビーフン東
料理名：(1) ラムチョップ
(2) 台湾風ちまきのあんかけ
店名：AJIBO-AUSTRALIS（味坊×テラアウストラリス）
料理名：(1) モダンオーストラリア羊肉串

店名：HAL YAMASHITA 東京
料理名：(1) HAL YAMASHITA 特製ラム生姜焼き丼
(2) 焼菓子色々

店名：SPICE-MENSHO（MENSHO×東京スパイス番長）
料理名：(1) 東京スパイスラムソバ

羊肉の日とは？

羊肉のPRを目的に、北海道のジンギスカン食普及拡大促進協議会によって2004年に制定された記念日です。