中島 和代／杉本 亜希子のレシピ

ナスがたっぷり入った赤だしは、ミョウガの香りが効いています。

• 15分
• 76 Kcal
• 献立

サッパリとした奴に野菜をたっぷり乗せて。火にかけた白ネギとゴマ油をジュワッと全体にかけて、お酒のお…

• 15分
• 309 Kcal
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マヨネーズを使わない、サッパリとしたポテトサラダ。食感を残すようにサッとゆでましょう。

• 15分
• 140 Kcal
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鶏肉とシメジをだし汁と調味料で煮汁が少なくなるまで濃く煮たて、最後にたっぷりの大根おろしを混ぜ合わ…

• 15分
• 304 Kcal
• 献立

シャキシャキの水菜、こんがり焼いた油揚げを盛り付けて、カリカリのチリメンジャコ、松の実をかけます。…

• 15分
• 203 Kcal
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中華風の冷や奴はお酒にもピッタリの一品。いろいろな野菜をのせることで栄養満点に。

• 15分
• 118 Kcal
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タケノコに玉ネギの甘みをプラスした定番みそ汁。

• 15分
• 98 Kcal
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彩りがきれいなフルーツ入りの、デザートのようなサラダ。

• 15分
• 246 Kcal
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ハサミで端をカットすると、火の通りがよくなり、ほどよい塩味になります。

• 15分
• 147 Kcal
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ゴボウ、レンコンの旨味の中に、ピリッと辛さの効いたユズコショウがアクセントに。

• 15分
• 106 Kcal
• 献立

冷蔵庫に残っている野菜を入れてもOK。

• 15分
• 69 Kcal
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カリカリに焼いたベーコンの脂とさっぱりとした大葉が相性抜群のパスタです。バターのコクがポイントです！

• 15分
• 488 Kcal
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ビタミンCたっぷりのゴーヤはお肌にうれしいお野菜の一つ。七味唐辛子でお好みの辛さに。

• 15分
• 122 Kcal
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ゴボウ、大根など、根菜が入ったみそ汁はホッとする味です。

• 15分
• 54 Kcal
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見た目にも涼しいハモの湯引きです。あっさりと梅肉やわさびじょうゆ、からし酢みそをつけて召し上がれ！

• 15分
• 245 Kcal
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