デザート（洋菓子）のレシピ

いろんな果物で作れるコンポート。今回は旬のキンカンを白ワインで煮込んだ、甘酸っぱいコンポートに。プ…

• 45分 ＋
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オレンジの皮、ピール、果汁が入った風味豊かなケーキです。プレゼントにも最適な薔薇の型で。パウンド型…

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口に入れた瞬間にパリパリッといい音が・・・。パートフィロの軽い食感と、ドライフルーツ入りのチーズク…

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口溶けがとってもなめらか。オレンジの爽やかな味わいが初夏におすすめ。

• 1時間
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外はカリッと中はふわふわに仕上げたいパウンドケーキ。基本の作り方を紹介します。卵やバター、レモンの…

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パイナップルの甘酸っぱさとココナッツミルクの香りがふわっと広がるスイーツです。見た目も爽やか！夏ら…

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今年も桜の咲く季節になりました。塩漬けの桜の花や葉を使った春のプリンをいかが。

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リンゴの甘味とサワークリームの酸味の組み合わせがとても美味しい。ふわふわとサクサクの食感が楽しいで…

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ポロポロしたクランブルが楽しい1品。リンゴもたっぷりでホームメイドの味です。彩りキレイなベリーは、…

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クリーミーで濃厚なサバイヨンソースと季節のフルーツがとても良く合います。フルーツは少し酸味のある物…

• 30分
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甘酸っぱいソースとやさしい甘さのババロアはとても良い相性。なめらかクリーミーな舌触りが絶品です。

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パイ生地を焼いている途中で少し押すのがポイント。サクサクのパイ生地に滑らかなカスタードが絶妙なバラ…

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大人のデザートです。色々なフルーツでチャレンジしてみてください。

• 1時間30分
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バターやハチミツで香ばしく固めたアーモンドがサクサク！後をひくおいしさです。

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バレンタインの定番ケーキ。表面はサクサク、中はしっとり濃厚、やめられない美味しさです。

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