愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2011年6月6日(月) ～ 2011年6月12日(日)

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【メイン食材】　ニンジン、キャベツ、ナス、レタスなど。ミキサーで作れる冷やしておいしいスープが豊富です。

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6/6(月) あんかけ揚げ大根と餅

大根と餅は揚げる事でコクをプラス。副菜は旨味たっぷりの炒め物と、サッパリとしたもずく酢で決まり。

  • 主菜 あんかけ揚げ大根と餅
  • 副菜 ニンジンとサキイカの炒め物
  • 副菜 紫玉ネギのもずく和え
  • デザート スイートチョコポテト
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6/7(火) ナスのクリームトマトグラタン

ナス、トマト、サツマイモ、キャベツ、パプリカ……野菜が中心の献立です！

  • 主菜 ナスのクリームトマトグラタン
  • 副菜 サツマイモの焼き肉タレ焼き
  • 副菜 キャベツのマリネ
  • スープ・汁 パプリカのスープ
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6/8(水) 豆腐とエビのあんかけ煮

メインは豆腐とエビの優しい味のあんかけ。あんかけで残った卵白はクッキーで有効活用！

  • 主菜 豆腐とエビのあんかけ煮
  • 副菜 マグロのユッケ
  • 副菜 揚げそばサラダ
  • デザート 簡単ジャムクッキー
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6/9(木) アボカド手巻き寿司

アボカドは美肌に欠かせない栄養素がいっぱい。副菜はサッパリとした焼き浸しと、コクのある和え物を添えて。

  • 主食 アボカド手巻き寿司
  • 副菜 とろけるおいしさ！焼きナスのお浸し
  • 副菜 ニンジンのクルミ白みそ和え
  • スープ・汁 麩とエノキの赤だし
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6/10(金) ソラ豆の簡単コーンリゾット

コーンスープの素を使えば、あっという間にリゾットが完成です！　サラダを添えて野菜不足も解消！

  • 主食 ソラ豆の簡単コーンリゾット
  • 副菜 コスパ抜群のカニカマ オイスター炒め 隠れた万能アイテム
  • 副菜 セロリとニンジンの塩もみサラダ
  • デザート フルーツヨーグルトアイス
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6/11(土) カラフル焼き肉丼

牛肉、野菜、卵、大豆製品……様々な食材をバランス良く取り入れた献立です。

  • 主食 カラフル焼き肉丼
  • 副菜 ホウレン草のザーサイ和え
  • 副菜 タコのユズコショウマヨ和え
  • スープ・汁 豆腐の冷製ポタージュ
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6/12(日) ヒラヒラ豚とモヤシ蒸し

低カロリーでありならがビタミンやミネラルを含むモヤシ。鍋を使わなくてできるスープを添えて。

  • 主菜 ヒラヒラ豚とモヤシ蒸し
  • 副菜 ホウレン草とエビのソテー
  • 副菜 たっぷりチーズトースト
  • スープ・汁 簡単パンプキンスープ
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