愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2010年1月25日(月) ～ 2010年1月31日(日)

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旬の野菜をたくさん食べて風邪にも負けない体づくりを

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1/25(月) 鶏肉のすき焼き風

野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

  • 主菜 鶏肉のすき焼き風
  • 副菜 ゴボウのペッパー炒め
  • 副菜 ニンジンのサラダ
  • デザート つるんと優しい甘さ！フルーツ牛乳かん
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1/26(火) シーフードフライ

エビ、ホタテ、イカをカラッと揚げて、ヨーグルトが入ったさわやかなソースで召し上がれ。

  • 主菜 シーフードフライ
  • 副菜 ハム入りポテトサラダ
  • スープ・汁 大根とナメコのみそ汁
  • デザート リンゴとバナナのソテー
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1/27(水) ふわとろオムライス みんな大好き！

失敗知らず！　半熟卵をご飯にのせるだけで、簡単におしゃれなオムライスが作れます！

  • 主食 ふわとろオムライス みんな大好き！
  • 副菜 鶏肉の南蛮漬け
  • 副菜 白菜のおかか和え
  • スープ・汁 ワカメとお麩のみそ汁
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1/28(木) エビのチリソース煮

後からピリッとくる辛さが病み付きに。干しシイタケの旨味がきいてます。

  • 主菜 エビのチリソース煮
  • 副菜 春雨と鶏肉の中華サラダ
  • スープ・汁 シイタケのスープ
  • デザート スティックおさつ
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1/29(金) 肉ジャガ

覚えておきたい定番レシピNo1！　牛肉を使った関西風の肉ジャガです。

  • 主菜 肉ジャガ
  • 副菜 長芋ともずくの酢の物
  • 副菜 キャベツのゴマ和え
  • スープ・汁 湯葉と温泉卵のお吸い物
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1/30(土) 魚介の旨みたっぷり！シーフードのデミトマトシチュー

水煮トマトとデミグラスソースで煮込むシチュー。隠し味にカレー粉を入れて風味豊かに。

  • 主菜 魚介の旨みたっぷり！シーフードのデミトマトシチュー
  • 主食 ガーリックトースト
  • 副菜 大根とリンゴのサラダ
  • デザート スイートカボチャ
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1/31(日) 豚肉と白菜の炒め蒸し

白菜の水分を利用して蒸し焼きに。野菜がたくさん食べられてボリューム満点。

  • 主菜 豚肉と白菜の炒め蒸し
  • 副菜 味付け黄金比で簡単！もやしのナムル お箸止まらない人気の常備菜
  • 副菜 リンゴのプチプチツナ和え
  • スープ・汁 マンネリ脱却におすすめの味噌汁 魚のアラを使った絶品出汁が決め手
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