愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年11月28日(月) ～ 2005年12月4日(日)

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大根おろしでさっぱりと。菊菜の風味が良く合う、サイコロステーキ。 豆乳はまろやか、キムチはピリッと。豆乳キムチ鍋はあったまりますね。

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11/28(月) 鶏肉団子の煮物

鶏肉団子の煮物は、外側はつるんとした食感、でも中身はしっかり。切り干し大根の食感がいいモヤシの酢の物。

  • 主菜 鶏肉団子の煮物
  • 副菜 モヤシの酢の物
  • 副菜 油揚げの炙り・納豆ダレ
  • スープ・汁 コーンスープ
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11/29(火) サイコロステーキ

大根おろしでさっぱりと。菊菜の風味が良く合う、サイコロステーキ。ユズコショウがアクセントとなる、水菜のサラダ。

  • 主菜 サイコロステーキ
  • 副菜 水菜のサラダ
  • スープ・汁 キャベツの白いスープ
  • デザート マロンブラウニー
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11/30(水) がんもの煮物

素材の味がきいているがんもの煮物。ホッとする味ですね。マイタケのみそ汁は材料をゴマ油で炒める事で、味にコクが出ています。

  • 主菜 がんもの煮物
  • 副菜 ほうれん草のゴマ和え
  • 副菜 マカロニサラダ
  • スープ・汁 マイタケのみそ汁
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12/1(木) ブリカマの塩焼き

脂がのって美味しいブリカマはさっぱりと大根おろしで。梅入りショウガ茶は風邪のひきはじめにも。あったまりますよ。

  • 主菜 ブリカマの塩焼き
  • 副菜 ユリネの卵とじ
  • 副菜 レンコンの酢の物
  • 飲み物 梅入りショウガ茶
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12/2(金) 天ぷら盛り合わせ

サクサクの天ぷらは絶品。揚げたてをいただきましょう。ゴボウの香りとゴマ油の風味が素敵な糸コンのきんぴら。

  • 主菜 天ぷら盛り合わせ
  • 副菜 糸コンのきんぴら
  • 副菜 玉ネギの酢の物
  • スープ・汁 豆腐とワカメのみそ汁
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12/3(土) 豆乳キムチ鍋

豆乳はまろやか、キムチはピリッと。豆乳キムチ鍋はあったまりますね。大葉の風味とタコの相性がGOODなタコ酢はおつまみにも。

  • 主食 豆乳キムチ鍋
  • 副菜 タコ酢
  • 副菜 お芋のサラダ
  • デザート 梅酒のゼリー
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12/4(日) さっぱり！グリルドチキンの南蛮漬け

たっぷりの野菜と一緒に食べられるチキン南蛮はパーティにも。甘さ控えめ白玉ぜんざいは2種類の白玉で彩りもきれい。

  • 主菜 さっぱり！グリルドチキンの南蛮漬け
  • 副菜 里芋ののり和え
  • スープ・汁 もずくのお吸い物
  • デザート 白玉ぜんざい
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